비트 효능 먹는 방법

비트 효능 먹는 방법


비트 효능 먹는 방법에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다.

 

비트 효능 먹는 방법

비트는 포도당이 다량 함유돼 있어 인체에 에너지를 보충하고 미네랄을 흡수할 수 있다는 것을 모르는 사람들이 많은것 같습니다. 비트의 뿌리는 생산량이 특히 적은 편인데다가 우리 신체에도 좋은 영양소가 많기 때문에 건강을 위해서도 아주 좋은 음식 재료이기도 합니다. 하지만 많은 사람들이 비트를 어떻게 가장 잘 먹을수 있는지 먹는 방법을 잘 모르기도 하죠. 그렇다면 비트 효능은 무엇인지 어떻게 먹을수 있을지 비트 효능 먹는 방법에 관해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

비트의 역사 효능

 

비트 는 북아프리카 아시아 및 유럽의 해안선에서 자라납니다. 처음에 사람들이 먹는 부위는 비트 잎이었습니다. 대략 19세기까지 사탕무의 자연적인 단맛은 점점 더 인기를 얻어갔고 사람들은 그것을 설탕의 원천 중 하나로 사용하기 시작했습니다. 지금까지 비트 뿌리는 제당업계에서 사용하는 일반적인 원료이지만, 많은 사람들은 자연적인 형태의 비트를 자신의 일반적인 식단에 첨가하지 않습니다. 비트는 다른 음식을 통해 얻을 수 없는 독특한 건강 영양소를 함유하고 있기 때문에 중요하게 살펴보아야 합니다.

 

비트는 다른 어떤 야채보다 당도가 높지만 일주일에 몇 번 정도 비트를 먹는 것은 대부분의 사람들에게 안전합니다. 단맛이 나고 영양분이 풍부할 뿐만 아니라 건강을 향상시킬 수도 있습니다. 또한 혈압을 낮추기도 합니다 한 연구에 따르면 비트 주스를 마시면 수축기 압력을 4에서 5포인트 정도까지 낮추는 것이 가능하다고 합니다. 비트에서 자연적으로 생성되는 질산염에서 기인할 수 있으며 질산화물은 체내에서 질소 산화물로 변환 될 수 있고 질소 산화물은 혈관을 완화하고 편안하게 하고 혈류를 개선하고 혈압을 낮추는 데 효능이 있다고 합니다.

 

운동을 할 때 에너지 레벨을 높여야 한다면 비트즙도 중요한 역할을 할 수 있으며 운동 전에 비트즙을 마시는 사람은 운동시간이 최대 16퍼센트 까지도 연장될 수 있습니다. 이러한 효능은 질산염이 질소 산화물로 전환되어 질소 산화물이 강도 운동의 산소 소비를 줄이고 고강도 운동의 내구성을 향상시키는 데 기인할 수 있습니다. 비트알칼리는 환경압력으로부터 세포 단백질 효소의 보호를 돕는 독특한 원천으로써 항염증에 대한 치료나 내장 장기 보호 그리고 혈관 위험요인 개선 등 성능 향상 만성질환 예방에도 도움을 줄 수 있다는 연구결과도 나왔습니다.

 

 

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비트 효능 연구 결과와 풍부한 영양소

 

세계의 건강 식품 웹 사이트에 따르면 C-반응 단백질이나 인터루킨-6 그리고 종양 괴사인자를 포함하는 염증성 마커의 함량 감소를 유발할 수 있는 식이요법에서 발견되는 항염증 분자는 결국 대규모 연구에서 심혈관의 이점을 가져올 수 있으며 다른 신체 시스템 내에서 항염증 역할을할 수가 있다고 합니다. 암 예방에 도움이 될 수 있습니다. 비트 뿌리 추출물을 식수에 첨가하면 여러 동물의 다기관 종양의 형성을 감소시킬 수 있었다는 연구 결과도 있으며 사탕무 뿌리 추출물을 사용하여 췌장암 이라든지 유방암 및 전립선암을 치유하는 실험도 수행되었다고 합니다.

 

중요한 영양소와 섬유가 풍부하다고 볼수 있습니다. 비타민 C, 섬유, 칼륨 그리고 망간과 같은 기본 미네랄이 풍부하며 비타민 B 엽산도 함유되어 있어 선천성 기형의 위험을 낮추는데 도움이 되는 효능도 있습니다. 독성 배출 촉진비트에 있는 색소 비트 알칼리는 신체의 2 단계 해독 과정을 도울 수 있으며 다른 분자에 부착된 독소를 분해하여 독소를 체외로 배출할 수 있고 전통적으로 비트 잎은 해독을 촉진하고 혈액과 간을 정화시키는 데 도움이 됩니다. 비트에 담긴 녹색 잎을 쓰레기통에 버린다면 비트 영양이 가장 풍부한 부위 중 하나이기 때문에 크나큰 낭비라고 할 수 있습니다.

 

비트잎은 단백질 인 아연 섬유 비타민 B6 마그네슘 칼륨 구리 망간 등 다양한 중요한 영양성분을 함유하고 있을 뿐만 아니라 비타민A 비타민C 칼슘 철분까지 풍부하게 공급할 수 있습니다. 실제로 비트잎의 철분 함량은 시금치 보다 높으며 전체 영양가는 사탕무 뿌리보다 높을 것입니다. 비트 잎이 뼈 강도를 높이고 알츠하이머 병(치매)에 대한 골다공증 예방 항체 및 백혈구 생성을 촉진하며 면역 체계를 강화한다는 효능을 발견하기도 하였습니다.

 

 

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그외 효능과 비트 먹는 방법

 

이외에도 알파리포산이라는 항상화물질이 함유되어 글루코스수치를 낮추고 인슐린을 증가시켜서 당뇨 수치 조절에 도움을 줄수가 있으며 철분과 엽산등의 풍부한 영양소로 혈액이나 혈관 건강에도 효능이 있습니다. 또한, 노화방지나 지구력 향상 간기능 향상과 지방간 예방등에도 좋은 효능을 가진것으로 알려져 있기도 합니다. 비트를 먹는 방법은 다양한데 오렌지나 레몬등과의 조합이 좋기떄문에 드레싱을 첨가 해서 샐러드로 먹을수가 있습니다. 그리고 양파나 시금치 등의 채소와의 궁합도 좋기때문에 다양한 채소들과 함께 레시피 재료로도 이용되고 차로도 활용이 먹을수가 있습니다. 특히 샐러드는 간단하게 시중에 있는 드레싱을 첨가해서 바로 먹을수 있는 심플한 방법이기도 합니다. 

 

 

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특히 샐러드는 간단하게 시중에 있는 드레싱을 첨가해서 바로 먹을수 있는 심플한 방법이기도 합니다. 다이어트를 하시는 분들은 닭가슴살 같은 단백질과 과일등을 섞어서 함께 드시면 더욱 많은 영양소를 섭취하면서 건강하게 섭취를 할수 있습니다. 취향에 따라서는 부침개에 넣어서 먹기도 하며 삶아서 고구마나 감자처럼 껍질을 벗겨나 먹거나 속을 숟가락으로 파먹을수도 있습니다.

 

특히 요즘에는 비트 주스로 사람들에게 많이 알려져 있기 때문에 즙을 내어서 먹거나 아예 처음부터 분말의 형태로 구입해서 주스로 만들어서 먹기도 하며 우유나 생크림등을 첨가해서 스무디의 형태로 만들어 먹기도 합니다. 여기까지는 비트 효능 먹는 방법을 상세하게 알아 보았습니다.

 

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